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超市平面设计方案

时间:2013/5/14 2:45:50   作者:创业网   来源:cyw360.com   阅读:2509   评论:1
内容摘要:超级市场以普通工薪阶级为效劳对象,商品价位是“百姓价钱”,主要供应食品及群众化的日常用品。因此,超级市场的平面布置是其空间组织的最主要局部,它的基本目的是对超级市场的各个局部停止合理布置,包括营业厅入口、出口设计和营业厅外部布置等等,把“商场方...

    超级市场以普通工薪阶级为效劳对象,商品价位是“百姓价钱”,主要供应食品及群众化的日常用品。因此,超级市场的平面布置是其空间组织的最主要局部,它的基本目的是对超级市场的各个局部停止合理布置,包括营业厅入口、出口设计和营业厅外部布置等等,把“商场方面的机能”与“顾客方面的机能”无机地结合起来,完成购物的方便、温馨和快捷,提高单位营业面积销售额。

  在商场外部确定上述布置对象的位置,使其满足一定的要求,到达一定的目的,就是平面布置所要研讨的效果。由于超级市场实行开架售货,顾客自选,因此超级市场平面布置的中心义务是设计顾客活动线。一条好的顾客活动线应该契合以下要求:

  1.充沛应用商场空间,合理组织顾客活动与商品配置;

  2.顾客从入口进入在商场内步行一圈后离店之前必需经过收银台;

  3.幸免出现顾客只能止步往回折的死角;

  4.尽能够地拉长顾客的回游时间、在商场内滞留时间,以制造销售时机;

  5.采取适当的通道宽度,以便顾客环顾商场,观察商品;

  6.尽量幸免与商品配置活动线交叉。

  超级市场的组成与普通商场基本相反,分为营业、仓储和辅佐三个局部,所以普通商场的平面布置准绳对超级市场异样适用,有区别的主要是超级市场营业厅外部的平面布置。由于超级市场采用开架自选,在出口处集中结算的售货方式,与普通商场经过营业员直接售货的方式不同,因此超级市场营业厅的入口、出口,顾客活动线,货柜布置方式和商品陈列方式均与普通商场营业厅有所区别。

  超级市场营业厅面积大小没有详细规则,普通营业厅面积在300平方米以下为小型,主要运营食品,也销售一些洗濯卫生用品1500平方米左右为中型,主要销售食品和日用品;营业厅面积超越1000平方米为大型超级市场,少量运营食品和日用品、服装和家电产品等等,这时营业厅外部需求装置电视监控装置。

  营业厅人口通常设在顾客流量大的一边,人口较宽,而出口相应窄一些,依据出入口的位置,设计顾客活动线,以坚持通道的疏通。为保证顾客单向通行,营业厅出口必需与人口分开,出口处安放自动收银机,普通状况下可按每500人设置一台。由于顾客不能将自己的物品带进营业厅内,所以在出入口外面要留有适当的顾客活动区域以及供顾客寄存随身物品的柜台。在入口处尚需留出供顾客选购物品所用的筐具、自选用手推车的位置(参见图一)。国外中型及大型超级市场大多在商场营业厅外划出相互连锁的自选用手推车区域,用车时投币开锁,用完后还车上锁硬币退回。

  营业厅的外部布置也很有考究,首先要依据商品的类别停止区划设计,应使整个一层商场的商品平均散布,幸免东挤西稀或南轻北重。在以食品为主的超级市场,普通在人口处布置日常生活必需的食品以吸引顾客,方便推销,出口处常布置一些口香糖,香烟,杂志等商品,留待顾客排队付款时选购;非食品超级市场则突出主要商品。货架的详细布置和商品陈列要能使顾客均等地接近全部商品。营业厅的外部布置多采取直线型布置,旨在充沛应用商场空间和合理组织顾客活动线。依据心思学研讨效果,人的纵向视野宽于横向视野,视野上下垂直移动比横向移动方便,在商品陈列上改传统的横向陈列法为纵向陈列法,让陈列的艺术发生艺术的销售。其规划方法大多为格子式,当然这种格子式规划方法也有另种型式可供选择。可以看出,这种方法的优点是:商品关闭陈列,易于坚持清洁,简化平安捍卫;顾客熟习陈列,方便自行选购。它的缺陷也十分清楚,布置单调缺乏制造力,测览场一切限难以留住顾客。

  同时,营业厅的外部布置还应思索自选用手推车大小和商场内通道宽度,通道宽度包括通行区和活动区,它们遭到货架的长短与布置方式,陈列商品的销售状况以及营业厅的顾主人数等要素的影响。活动区划分在货架旁边,使购置者可以或蹲或站选购商品,还可以在此卸车;通行区要可以使两位推车者并行。此外,超级市场平面布置的其它方面如橱窗布置、节日装饰、 pop广告等等,总的来说应规划合理,消费流向疏通,光线明亮,颜色柔和,这样将会吸引更多的顾客。
 


标签:超市 平面 设计 方案 
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